Το Olive Oil Forum επιδιώκει:
-να διαμορφώσει λύσεις ως ένα εργαστήριο στρατηγικής
-να συνδέσει την ακαδημαϊκή έρευνα με την πρακτική εφαρμογή στον ελαιώνα
-να τεκμηριώσει επιστημονικά την εμπορική υπεραξία στο ράφι & τη διατροφή

Keynote Speech: «Το Ελαιόλαδο το 2030: Προκλήσεις & Ευκαιρίες σε έναν μεταβαλλόμενο κόσμο».

Την έναρξη του Forum θα τιμήσει με Κεντρική Ομιλία του
ο Αναπλ. Εκτελεστικός Δ/ντης του International Olive Oil Council,
κ. Adberraouf Laajimi

Βασικές Ομιλίες:
-> Antonella Rosseti, Εκπρόσωπος Ευρωπαίου Επιτρόπου Γεωργίας & Τροφίμων, Κριστόφ Χάνσεν
-> Βασίλης Πυργιώτης, Αντιπρ. Ομ. Εργ. Ελαιολάδου COPA COGECA
-> Peter Economides, Brand Strategist

***5 ΕΝΟΤΗΤΕΣ***

—> «Κοινοτικό Πλαίσιο, Συλλογικοί Φορείς. Εθνική Στρατηγική, Βιωσιμότητα»
—> «Παραγωγή, Έρευνα & Καινοτομία»
—> «Υγεία, Επιστήμη & Διατροφή»
—> «Η Αγορά: Διάρθρωση, Έλεγχοι, Χρηματοδοτήσεις»
—> «Κατανάλωση, Αγορές & Branding»‬‬‬